Zvýšte svoj príjem bielkovín s týmito palacinkami vyrobenými z vajec, banánov, ovsených vločiek, mlieka a proteínu.

Vynikajúca možnosť raňajok po tréningu, dokonalá s orechovým maslom alebo ovocím.

Máš už plné zuby stále rovnakej raňajkovej rutiny? Je načase veci zmeniť a začať deň s návalom energie! Tieto banánové palacinky bohaté na proteíny nie sú len neuveriteľne chutné, ale sú aj fantastickým zdrojom bielkovín na naštartovanie tvojho dňa. Nech už si nadšený nad športom alebo len hľadáš výživnú a uspokojivú raňajku, tieto palacinky ti určite spríjemnia deň.

PRÍSADY:

Než sa pustíme do procesu varenia, pozrime sa na zdravé zložky, ktoré tieto palacinky robia výživovým powerom.

1 zrelý banán

75g vločiek ( ja som použila rozmixované od značky Bulk)

3 vajíčka

2 lyžice mlieka (môže byť bezlaktózové, sojové, z ovsených vločiek)

1 polievková lyžica prášku do pečiva

Štipku škorice

2 polievkové lyžice proteínu (whey, môže byť aj vegánsky)

Kokosový olej alebo olej bez chuti na vyprážanie

Topping: Proteínový prášok zmiešaný s mliekom, javorový sirup, orechové maslo, čučoriedky alebo nakrájaného banánu na podávanie.

1. Rozmixovať a zmiešať

Začnite tým, že olúpate zrelý banán a vložíte ho do mixéra. Do mixéra pridajte aj ovsené vločky, vajcia, mlieko, prášok do pečiva, škoricu a proteínový prášok. Všetko mixujte, kým nezískate hladké a krémové cesto. Tento krok by mal trvať iba minútu alebo menej.

2. Zohrejte panvicu

Rozohrejte nelepivú panvicu na stredne vysokú teplotu a pridajte malé množstvo kokosového oleja alebo vášho vybraného oleja na varenie. Dovoľte, aby sa olej roztopil a rovnomerne obalil panvicu.

3. Nalejte a pečte:

Ako čoskoro bude panvica horúca a olej dobre rozložený, nalejte malé množstvo cesta na palacinky do panvice, aby ste vytvorili požadovanú veľkosť palacinky. Varte, kým na povrchu neuvidíte bubliny, potom obráťte palacinku a varte aj druhú stranu, kým nebude zlatohnedá.

4. Stack and Serve:

Continue cooking the pancakes in batches, adding more oil to the pan as needed. As each batch is ready, stack the pancakes on a plate.

Ako čoskoro bude panvica horúca a olej dobre rozložený, nalejte malé množstvo cesta na palacinky do panvice, aby ste vytvorili požadovanú veľkosť palacinky. Varte, kým na povrchu neuvidíte bubliny, potom obráťte palacinku a varte aj druhú stranu, kým nebude zlatohnedá.

5. Ozdobte a pridajte topping

Pri podávaní na každú palacinku nanesieme lyžičku orechového masla, pokvapkáme javorovým sirupom a pridáme čučoriedky alebo nakrájaný banán. Táto kombinácia sladkých, krémových a ovocných chutí je jednoducho neodolateľná!